Auteur/autrice : admin
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Actes du XXIIe Congrès de la SFSIC
Big data et grande plaisance : de la géolocalisation aux conditions de travail des marins page 581 https://www.sfsic.org/wp-inside/uploads/2022/04/actes-congres-sfsic-2021-grenoble.pdf
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Capitaines et skippers : force de l’identité et exigence d’invisibilité
Résumé. – Cet article analyse le profil d’un groupe professionnel qui se distingue tant par son invisibilité médiatique que par une identité forte qui transcende les différences culturelles et linguistiques. Ce groupe est celui des capitaines et skippers du monde entier mais naviguant principalement entre Méditerranée et mer des Caraïbes qui se reconnaissent partout entre pairs […]
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XXIIe Congrès de la SFSIC
SOCIÉTÉ ET ESPACES EN MOUVEMENT 9-11 juin 2021 Échirolles (France) Communication de Véronique Pillet Big data et navigation maritime. Développement d’une plateforme collaborative de géolocalisation en mer et évolutions de la plaisance professionnelle. Très heureuse d’être sélectionnée pour la 4ème fois consécutive au Congrès de la Société Française des Sciences de l’Information et de la […]
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L’arty dans le Publictionnaire, dictionnaire encyclopédique et critique des publics (Centre de Recherche sur les Médiations – Université de Lorraine)
En attendant la parution de l’ouvrage en 2021, cliquez ici pour en savoir plus
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De l’artification à la transmission d’un patrimoine, itinéraire de la cuisine moléculaire dans le discours du chef Ferran Adrià : vers une désartification ?
L’article a été accepté dans une prestigieuse revue après évaluation en double aveugle mais refusé en version finale. J’en fais donc profiter mes lecteurs. Résumé Le discours sur la cuisine moléculaire à la fin des années 1980 a d’abord contribué à l’artification de cette pratique avant de légitimer son appartenance à l’art contemporain.Le fil conducteur de […]
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Chaire d’Anthropologie globale du luxe
16 janvier 2020
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Tourismes & Territoires : des milieux, des dispositifs et des hommes
Ouvrage collectif sous la direction de Claudine Batazzi et Véronique Pillet-Anderlini Collection des Hauts et Débats dirigé par Pascal Lardellier, Paris L’Harmattan L’intégration du patrimoine local dans le territoire s’inscrit dans la dynamique de création d’une « marque territoire ». La démarche apparaît comme l’expression d’une action collective qui résulte d’un processus de co-construction entre imaginaires touristiques, […]
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Système de valeurs et récit autobiographique du chercheur, 5-6 juin 2019, communication, Colloque Interdisciplinaire, Nancy.
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Journée d’étude de la Chaire d’Anthropologie globale du luxe dirigée par Marc Abélès :
12 février 2019
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Du sens à l’expérience, Gastronomie et oenologie au prisme de leurs terminologies
Chapitre des ACTES DU COLLOQUE INTERNATIONAL DE REIMS, septembre 2017